{"id":10029,"date":"2024-02-12T22:03:11","date_gmt":"2024-02-12T22:03:11","guid":{"rendered":"https:\/\/buzonpuebla.com\/?p=10029"},"modified":"2024-02-12T22:06:24","modified_gmt":"2024-02-12T22:06:24","slug":"capacita-gobierno-de-puebla-a-productoras-y-productores-en-practicas-de-higiene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/2024\/02\/12\/capacita-gobierno-de-puebla-a-productoras-y-productores-en-practicas-de-higiene\/","title":{"rendered":"Capacita gobierno de Puebla a productoras y productores en pr\u00e1cticas de higiene"},"content":{"rendered":"\n<p><em>&#8211; Participaron 60 marcas poblanas que podr\u00e1n incorporarse a mercados formales<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CIUDAD DE PUEBLA. \u2013<\/strong>&nbsp;Con el objetivo de que las y los productores cumplan con los lineamientos en materia de manufactura e inocuidad, el gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR), brind\u00f3 capacitaci\u00f3n a 60 representantes de marcas poblanas, sobre la norma NOM-251-SSA1-2009, \u201cPr\u00e1cticas de Higiene e Inocuidad para el Proceso de Alimentos, Bebidas y Suplementos Alimenticios\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>El curso tuvo la finalidad de abrir posibilidades a los asistentes para que puedan incorporarse a mercados formales y diferenciados. Cabe mencionar que los participantes se encuentran actualmente en la comercializaci\u00f3n de productos con valor agregado entre los que destacan: mezcal, mole, miel, botanas, salsas, ates y mermeladas.<\/p>\n\n\n\n<p>El curso fue impartido por Alfredo Marcelino P\u00e9rez Briones, verificador sanitario adscrito al departamento de Bienes, Servicios y Publicidad de COFEPRIS; a trav\u00e9s de dicha capacitaci\u00f3n, los asistentes adquirieron conocimientos en la implementaci\u00f3n de la Norma, acerca de medidas de inocuidad en los procesos de alimentos, herramientas de trabajo, gesti\u00f3n de residuos, instalaciones, control de plagas e higiene del personal.<\/p>\n\n\n\n<p>Es as\u00ed como el gobierno de Puebla refrenda su compromiso con las marcas poblanas para que tengan la oportunidad de trascender a mercados nacionales e internacionales, y de esta manera mejorar sus ingresos y ser fuente de empleo, lo que deriva en crecimiento, adem\u00e1s garantizar la salud p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">-Bolet\u00edn informativo del Gobierno de Puebla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8211; Participaron 60 marcas poblanas que podr\u00e1n incorporarse a mercados formales CIUDAD DE PUEBLA. \u2013&nbsp;Con el objetivo de que las y los productores cumplan con los lineamientos en materia de manufactura e inocuidad, el gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, a trav\u00e9s de la Secretar\u00eda de Desarrollo Rural (SDR), brind\u00f3 capacitaci\u00f3n a 60 representantes de marcas [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":10030,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,3],"tags":[],"class_list":["post-10029","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias","category-noticias-locales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10029","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10029"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10029\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10031,"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10029\/revisions\/10031"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10030"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10029"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10029"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10029"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}