{"id":14168,"date":"2024-08-01T22:05:58","date_gmt":"2024-08-01T22:05:58","guid":{"rendered":"https:\/\/buzonpuebla.com\/?p=14168"},"modified":"2024-08-01T22:07:20","modified_gmt":"2024-08-01T22:07:20","slug":"promueve-gobierno-estatal-temporada-del-chile-en-nogada-en-cdmx","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/buzonpuebla.com\/index.php\/2024\/08\/01\/promueve-gobierno-estatal-temporada-del-chile-en-nogada-en-cdmx\/","title":{"rendered":"Promueve gobierno estatal temporada del Chile en Nogada en CDMX"},"content":{"rendered":"\n<p><em>-En la Ciudad de M\u00e9xico, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero estim\u00f3 la venta de m\u00e1s de 4.5 millones platillos&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><em>-Autoridades de Puebla y la capital del pa\u00eds destacaron el trabajo coordinado para impulsar el turismo, la gastronom\u00eda y la cultura<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>CIUDAD DE M\u00c9XICO.-<\/strong>&nbsp;Tras afirmar que Puebla se ha consolidado como un referente tur\u00edstico y gastron\u00f3mico del pa\u00eds, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero, como parte del gobierno presente de Sergio Salom\u00f3n, anunci\u00f3 la Temporada del Chile en Nogada 2024, en la capital del pa\u00eds, con el fin de incentivar la llegada de m\u00e1s de 1.5 millones de turistas y visitantes nacionales y extranjeros a la entidad, as\u00ed como una derrama econ\u00f3mica superior a los mil millones de pesos, entre agosto y septiembre.<\/p>\n\n\n\n<p>En el restaurante \u201cEl Mayor\u201d, que ofrecer\u00e1 el Festival del Chile en Nogada con platillos aut\u00e9nticamente poblanos, detall\u00f3 que en este a\u00f1o se pretenden vender 4.5 millones de platillos, s\u00f3lo en restaurantes, sin contar los que preparan las familias poblanas en sus hogares.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Expuso que este platillo, cuyo proceso de elaboraci\u00f3n fue decretado por el gobernador Sergio Salom\u00f3n como Patrimonio Cultural Intangible del Estado de Puebla, es \u00edcono de la gastronom\u00eda mexicana, impulsa la econom\u00eda local, pues ya se prepara en toda la entidad, incluidos los 12 Pueblos M\u00e1gicos, cuyos ingredientes son criollos y cultivados en la regi\u00f3n Izta-Popo.<\/p>\n\n\n\n<p>Tambi\u00e9n, subray\u00f3 que la dependencia a su cargo, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Innovaci\u00f3n y Calidad, ha capacitado a cocineras tradicionales de los diversos municipios de la zona, sobre el manejo adecuado de alimentos, atenci\u00f3n al turista y presentaci\u00f3n del platillo, mientras que mediante la Direcci\u00f3n General de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica se han establecido estrategias para invitar a todos los capitalinos para que consulten la p\u00e1gina web www.visitpuebla.mx donde est\u00e1 toda la oferta tur\u00edstica de Puebla.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>En representaci\u00f3n de la secretaria de Turismo de la Ciudad de M\u00e9xico, Nathalie Desplas Puel, la directora general de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica, Karla Gonz\u00e1lez Ruiz resalt\u00f3 la colaboraci\u00f3n con Puebla para seguir impulsando el turismo y la cultura a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda como lo es el Chile en Nogada, platillo que, a\u00f1adi\u00f3, es emblem\u00e1tico y orgullo de las y los mexicanos.<\/p>\n\n\n\n<p>Finalmente, la chef Bego\u00f1a P\u00e9rez Porr\u00faa-Su\u00e1rez agradeci\u00f3 que Puebla inicie la temporada del Chile en Nogada en el restaurante \u201cEl Mayor\u201d, pues en alianza con el chef \u00c1ngel V\u00e1zquez y sus restaurantes Augurio e Intro, llevar\u00e1n este platillo hist\u00f3rico con una receta tradicional poblana.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Por su parte, el presidente de la C\u00e1mara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados de Puebla (Canirac), Carlos Azomoza Alacio dijo que cerca de 15 mil restaurantes y establecimientos distribuidos en todo el estado, ya est\u00e1n listos para que los comensales disfruten de los sabores de esta propuesta culinaria, cuya autenticidad se rige por el chile poblano y el relleno capeado.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\">-Bolet\u00edn informativo del Gobierno de Puebla<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>-En la Ciudad de M\u00e9xico, la secretaria de Turismo, Marta Ornelas Guerrero estim\u00f3 la venta de m\u00e1s de 4.5 millones platillos&nbsp; 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