-En el Encuentro Nacional del Mezcal 2025, la administraci\u00f3n de Alejandro Armenta reafirma su compromiso con el campo, bajo la visi\u00f3n de la Presidenta Claudia Sheinbaum y el humanismo mexicano.<\/p>\n\n\n\n
-La secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, afirm\u00f3 que Puebla se consolida como el segundo estado productor de mezcal en el pa\u00eds, con m\u00e1s de 250 palenques y 70 envasadoras, en su mayor\u00eda propiedad de peque\u00f1os productores.<\/p>\n\n\n\n
CIUDAD DE PUEBLA, Pue. \u2014 Durante la inauguraci\u00f3n del Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, el gobernador Alejandro Armenta, acompa\u00f1ado por su esposa, la presidenta del Patronato del SEDIF, Ceci Arellano, anunci\u00f3 que su sexenio ser\u00e1 el del maguey y el mezcal, con inversiones permanentes para impulsar la soberan\u00eda alimentaria y econ\u00f3mica desde el coraz\u00f3n de la Mixteca.<\/p>\n\n\n\n
Subray\u00f3 que la producci\u00f3n artesanal de esta bebida no s\u00f3lo conserva la tierra y el agua, sino que tambi\u00e9n ofrece alternativas reales para que las familias campesinas no abandonen sus tierras en busca del sue\u00f1o americano. \u201cAqu\u00ed los necesitamos, aqu\u00ed los apoyamos\u201d.<\/p>\n\n\n\n
El Centro de Convenciones William O. Jenkins se viste de orgullo, identidad y tradici\u00f3n del 11 al 14 de septiembre con el Encuentro Nacional del Mezcal Puebla 2025, donde en un ambiente de unidad, productores de toda la Rep\u00fablica Mexicana se reunieron para celebrar una d\u00e9cada de la Denominaci\u00f3n de Origen del mezcal poblano.<\/p>\n\n\n\n
El coordinador general de Producci\u00f3n Agr\u00edcola y Ganadera, de la Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural del Gobierno de M\u00e9xico, H\u00e9ctor Arronte, expres\u00f3 el respaldo total de la federaci\u00f3n a las acciones estatales. Reconoci\u00f3 al mezcal como s\u00edmbolo de prosperidad compartida, cultura viva y herramienta para construir soberan\u00eda alimentaria. \u201cDesde el mezcal, late M\u00e9xico\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
En su intervenci\u00f3n, la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural estatal, Ana Laura Altamirano, destac\u00f3 que Puebla ya cuenta con m\u00e1s de 19 mil hect\u00e1reas de agave y 210 viveros, que producen 12 millones de plantas anuales. Gracias a estas acciones, Puebla se consolida como el segundo estado productor de mezcal en el pa\u00eds, con m\u00e1s de 250 palenques y 70 envasadoras, en su mayor\u00eda propiedad de peque\u00f1os productores. Para 2026, se prev\u00e9 superar el mill\u00f3n de litros de mezcal certificado.<\/p>\n\n\n\n
El evento tambi\u00e9n fue escenario para reconocer a quienes hacen del mezcal una forma de vida. La maestra mezcalera, Mar\u00eda del Carmen Gonz\u00e1lez, celebr\u00f3 el papel de las mujeres rurales en la industria. \u201cHoy es tiempo de mujeres y Puebla lo sabe\u201d. Cabe destacar que nueve productoras recibieron medallas del Premio al Origen 2025, s\u00edmbolo del trabajo y la calidad que caracteriza al mezcal poblano.<\/p>\n\n\n\n
M\u00e1s de 150 stands, talleres, foros, concursos de mixolog\u00eda y expresiones art\u00edsticas poblanas convirtieron al encuentro en una plataforma de innovaci\u00f3n y comercializaci\u00f3n. Productores, investigadores, empresarios y visitantes vivir\u00e1n cuatro d\u00edas de aprendizaje y orgullo nacional, celebrados con el lema: \u201cCon mezcal y amor, todo sabe mejor.\u201d<\/p>\n\n\n\n
As\u00ed, Puebla demuestra que el futuro del pa\u00eds puede germinar en las ra\u00edces del agave. Con apoyo t\u00e9cnico, visi\u00f3n social y respeto por las tradiciones, el mezcal poblano se convierte en una v\u00eda para la paz, la justicia social y la transformaci\u00f3n del campo mexicano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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